まんさくの花

日の丸醸造さんからおいしいお酒が届きました。 伝統の「槽搾り」は、2日間かけてゆっくりお酒を搾る技法で、その間お酒の風味は少しずつ変化していきます。 そうして搾られたまんさくの花、新酒の「荒ばしり」「中ぐみ」「責めどり」[…]

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