焼酎のソーダ割り

過ごしやすい気温で気持ちがいいですね。 最近よく大海酒造さんの「海」を買ってくださるお客さまに、普段どのように飲まれているか伺いました。 「ソーダ割り、おいしいよ!」 聞いたらすぐに試したくなり、飲んでみました。 華やか[…]

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季節限定の焼酎

お店を入って目の前には、季節限定の焼酎が並んでいます。 新酒が入荷しました。 うちでは華奴を開けてみました。 口の中にひろがる芋のいい香り! ビールやハイボールもおいしいですが、和食に焼酎や日本酒、いいなぁ〜としみじみと[…]

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頒布会

10月から12月までの3ヶ月間、毎月3本のおすすめのお酒をご用意させていただく頒布会、まだ少しご用意があります。 ご興味やご質問がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ!

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梅酒つくってみませんか

スーパーに梅が並ぶ季節になりました。 紫蘇で漬けたり、梅ジュースにしたり、梅酒にしたり… 天日干ししている梅ぼしが大好きで、塩の結晶がついた梅や紫蘇の葉をよくつまみ食いしていたのを思い出します。 自分で手作りしてみると、[…]

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季節限定の焼酎入りました

昨日の風はおさまりましたが、今日も寒い1日ですね。 季節限定の焼酎が入っております。 兵六 無濾過で貯蔵熟成されていて、うっすらと白く濁っています。どっしりとした芋っぽい昔ながらの味わいです。 麦汁 蒸留した原酒を全くの[…]

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