タグ: 日本酒

風が冷たくて寒いですが、真っ青な空です。 風邪を引かれませんように。 猪又酒造さんの「月不見の池　無ろ過生酒」が入荷しました。 軽快で旨みのある含み味とキリッとした喉越し、鋭いキレのよさで愛され続けているお酒です。

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司牡丹の故郷である高知県高岡郡佐川町出身、「ジョジョの奇妙な冒険」の空条承太郎や「進撃の巨人」のエルヴィン・スミスなど数々の作品で人気の声優・小野大輔さん完全プロデュースの日本酒「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)」の2年[…]

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日の丸醸造さんからおいしいお酒が届きました。 伝統の「槽搾り」は、2日間かけてゆっくりお酒を搾る技法で、その間お酒の風味は少しずつ変化していきます。 そうして搾られたまんさくの花、新酒の「荒ばしり」「中ぐみ」「責めどり」[…]

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「男山　諸事情　辛口純米」入荷しております。 ラベルに書かれています言葉に、すべての想いが込められているようです。 「世界中で楽しく酒を酌み交わせる日が、早くやってきますように。」 本当にそう願います。

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季節がだんだん秋から冬へと移り変わっているように感じます。 先ほど、しぼりたてのお酒が届きました。 ・「伝心　冬　しぼりたて生酒」 刈取りが終わったばかりの新米を使っており、新鮮爽快なしぼりたて生酒です。 最初は柑橘系の[…]

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昨年新発売となった、裏バージョンシリーズ。 「純米ひやおろし」が入荷しております。 高知の辛口純米酒にふさわしい切れ味があり、「ひやおろし」としては綺麗で旨みがある美味しさに仕上がっています。 美味しそうな「ひやおろし」[…]

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