山内酒店では最近おつまみをレジ前に置き始めました。
お酒に合いそうだなぁ〜など、想像しながら選んだおつまみたちです！
今回は、「ほぐしかつお」、「干し甘えび」を試してみました。
「ほぐしかつお」は優しい味。
しっとりソフトな、醤油ベースの味付き鰹削り節です。
噛むほどにじわーっと旨味が出てきます。
手が止まらなくなりました。
「干し甘えび」は香ばしい、甘い！
鮮度抜群の甘えびを、無添加で丸ごと素干しにしています。
そのまま食べてもおいしいですが、フライパンで乾煎りすると、更に香ばしくておいしいです。
甘えびの旨味が凝縮しています。
品切れになってしまうものもありますが、また入荷しますので、何か気になるものがございましたら、お気軽にお声掛けくださいね。