玉村本店さんの志賀高原ビールをずっと取り扱いさせていただいておりますが、先日お店に来てくださいました。
日本酒「NEW ENGI」のお米づくりから、いろいろ話を聞かせていただきました。
1805年から日本酒「縁喜」をつくってこられた長い歴史と伝統を大事にしながら、さらに進化を続けていく、素敵です。
今お店には、「NEW ENGI 山恵錦 純米⑤ 無濾過生酒」がございます。
「志賀高原ビール」やベルギービールの多様性にインスパイアを受けたクラフトビール「山伏」も並んでいます。
ご来店お待ちしております。