「伝心　冬」「加賀鳶　極寒純米　無濾過・生」

季節がだんだん秋から冬へと移り変わっているように感じます。

先ほど、しぼりたてのお酒が届きました。

・「伝心　冬　しぼりたて生酒」

刈取りが終わったばかりの新米を使っており、新鮮爽快なしぼりたて生酒です。

最初は柑橘系の爽やかな香りと上品な甘さを感じ、キレ良く喉を通ります。

・「加賀鳶　極寒純米　無濾過・生」

低温醗酵でじっくりと仕込んだ純米酒を、濾過せずにそのまま詰めています。

お米の旨味が存分に生きていて、濃醇な味わいとキレの良さをお楽しみいただけます。