世田谷・淡島通り山内酒店

おつまみ入荷してます!

いろいろな種類のおつまみ、入荷しました。 ほや酔明の仲間、「かき酔明」もございます。 味がぎゅっとつまっていて、おいしいです! 高木商店さんの「焼き鯖の燻製塩オイル煮」も初めていただきました。 炙った国産鯖を香ばしく炙り[…]

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白濁無濾過 鶴見

毎年楽しみにされている皆さま、お待たせいたしました。 大石酒造さんの「白濁 鶴見」が入荷しました。 日本一芋臭く、甘みがある個性的な芋焼酎を目指して製品化されたそうです。 蒸留したままの焼酎を無濾過で25度にして瓶詰。 […]

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美丈夫 秋酒

日本酒の冷蔵庫が寂しくなっていましたが、少しずつ秋のお酒が入ってきています。 今日入荷したのは、「美丈夫 純米吟醸 秋酒」です。 春から夏の間、低温でじっくり熟成された純米吟醸酒。 より一層引き出されたお米の旨味と、柔ら[…]

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蔵元さんにお邪魔しました

先日感染対策をきちんとして、蔵元さんにお邪魔させていただきました。 仕込みが始まっている蔵元さんもあり、迷惑をおかけしてしまいましたが、仕込みを見せていただきながら説明してくださったり、たくさんお話を伺って、想いが込めら[…]

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