世田谷・淡島通り山内酒店

白濁無濾過 鶴見

毎年楽しみにされている皆さま、お待たせいたしました。 大石酒造さんの「白濁 鶴見」が入荷しました。 日本一芋臭く、甘みがある個性的な芋焼酎を目指して製品化されたそうです。 蒸留したままの焼酎を無濾過で25度にして瓶詰。 […]

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西都 岩倉 月の中

「月の中」と書いて「つきんなか」。 名前の由来にもなった月中(げっちゅう)地区は宮崎の月見の名所だそう。2022年の十五夜は、9月10日(土)です。 そう言えば、十五夜は別名「芋名月(いもめいげつ)」と言って、芋の収穫を[…]

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美丈夫 秋酒

日本酒の冷蔵庫が寂しくなっていましたが、少しずつ秋のお酒が入ってきています。 今日入荷したのは、「美丈夫 純米吟醸 秋酒」です。 春から夏の間、低温でじっくり熟成された純米吟醸酒。 より一層引き出されたお米の旨味と、柔ら[…]

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蔵元さんにお邪魔しました

先日感染対策をきちんとして、蔵元さんにお邪魔させていただきました。 仕込みが始まっている蔵元さんもあり、迷惑をおかけしてしまいましたが、仕込みを見せていただきながら説明してくださったり、たくさんお話を伺って、想いが込めら[…]

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Book Road -葡蔵人-

ブックロードさんのワインが入荷しました。 ブックロードさんは、2017年に誕生した御徒町にある10坪のワイナリーです。 醸造家はテレビや雑誌にもよく特集されています須合美智子さん、とても明るく気さくな方です。 今回は「醸[…]

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