世田谷・淡島通り山内酒店

香露 ひやおろし

「香露」史上初となるひやおろしが、本日入荷しました。 熊本県産オリジナル酒米「華錦」を100%使用し、「熊本酵母」で醸したオール熊本産の純米酒です。 約半年間の低温貯蔵後の味わいを想定して醸されたそうです。 これからの季[…]

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こだわりのおつまみ

山内酒店では最近おつまみをレジ前に置き始めました。 お酒に合いそうだなぁ〜など、想像しながら選んだおつまみたちです! 今回は、「ほぐしかつお」、「干し甘えび」を試してみました。 「ほぐしかつお」は優しい味。 しっとりソフ[…]

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KoZoNo 小薗 

「侍士の門」や「華奴」などでお馴染みの太久保酒造さんの、「KoZoNo」が入荷しております。 小薗杜氏がイチからプロデュースした、黒麹仕込みの焼酎です。 和甕で1年、出荷前最後の1か月をホワイトオーク樽にて貯蔵。 原酒の[…]

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