カテゴリー: 日本酒

季節がだんだん秋から冬へと移り変わっているように感じます。 先ほど、しぼりたてのお酒が届きました。 ・「伝心　冬　しぼりたて生酒」 刈取りが終わったばかりの新米を使っており、新鮮爽快なしぼりたて生酒です。 最初は柑橘系の[…]

昨年新発売となった、裏バージョンシリーズ。 「純米ひやおろし」が入荷しております。 高知の辛口純米酒にふさわしい切れ味があり、「ひやおろし」としては綺麗で旨みがある美味しさに仕上がっています。 美味しそうな「ひやおろし」[…]

「香露」史上初となるひやおろしが、本日入荷しました。 熊本県産オリジナル酒米「華錦」を100%使用し、「熊本酵母」で醸したオール熊本産の純米酒です。 約半年間の低温貯蔵後の味わいを想定して醸されたそうです。 これからの季[…]

2020年、ひやおろし第一号が入荷しています。 山形の冨士酒造さんの「栄光冨士　純米大吟醸　熟成蔵隠し」です。 五百万石50%精米の純米大吟醸を1回火入れし、無濾過原酒の状態で、蔵内で低温瓶貯蔵した秋の限定酒です。 落ち[…]

日本酒の冷蔵庫には夏酒の種類が増えてきました。 暑い1日の終わりに、キリッと冷えた日本酒、いかがですか。

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 菫露 威吹（すみれつゆいぶき）春に吹く、一陣の風をイメージした5月限定のお酒が山形から入荷しました。

まだまだ暑いですが、少しずつ季節が変わってきているような気がします。 今日秋のお酒、第一号がお店に入ってきました。 「甲子（きのえね）」純米吟醸、秋あがりです。 良質の富山県産五百万石を100%したスッキリとした味わいの[…]